Szerzők, illusztrátorok
Domokos Annamária (szerző)
BEMUTATKOZÁS
Már kislány koromban is nagyon szerettem a nagymamám konyhájában lábatlankodni. Tátott szájjal bámultam ahogy tésztát nyújt, habot ver, csokimázat készít. A sütőjéből mindig isteni illatok áradtak és finomabbnál finomabb sütemények kerültek az asztalra. Mindig nagy örömöt jelentett nekem amikor felvehettem a kötényemet és segíthettem neki. A sikerélményről nem is beszélve amikor olyan édesség került ki a sütőből aminek a készítésében én is részt vehettem.
A sütemények és a konyha iránti rajongásom felnőtt koromra se csökkent, de mióta kislányom, Aliz megszületett, küldetésemmé vált, hogy olyan sütiket készítsek, melyek nem ébresztenek bennem bűntudatot, ha esetleg uzsonnára egy alma helyett adom neki. Ekkor indítottam útjára Paleonasi néven a vállalkozásomat, aminek köszönhetően országszerte kaphatóak a receptjeim alapján készült torták, pékáruk, kekszek és müzlik. Ezeket a süteményeket ételérzékenységgel vagy táplálkozási problémával küzdő emberek is nyugodtan ehetik.
Az elmúlt években legnagyobb örömömre már a kislányom is ott sertepertél körülöttem a konyhában, és nemcsak a sütemények elkészítésében, feldíszítésében segít, hanem 7 évesen már ötletekkel és javaslatokkal is elő áll. Így a Sütibirodalom gyerekszakácskönyvben szereplő receptek kipróbálásánál igazi segítséget jelentett nekem!
MUNKÁI KIADÓNKNÁL
Sütibirodalom - glutén-, tej- és fonomított cukormentes receptek gyerekeknek